Kirjeldus
Tatraõitelt pärit nektarist valminud mesi ei meenuta maitselt tatart, küll on temas aga säilinud tatra kui “teraviljade kuninganna” head omadused. Tatar on tuntud oma suure B-grupi vitamiinide, raua, magneesiumi ja bioflavoidide sisalduse poolest. Ka tatramesi sisaldab teistest metest rohkem mikroelemente nagu magneesium ja raud.
Seega aitab tatart sisaldav mesi tõsta vere hemoglobiinitaset ja verd n-ö tugevdada. Nii on see hea südamele, tänu magneesiumile ka närvisüsteemile. Nagu meed ikka, soodustab ka tatramesi vigastatud kudede taastumist ning aitab jagu saada põletikest.
